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发布时间：2022-04-20 15:09:57
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板栗烧鸡的做法
1．干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。
2．净公鸡腿肉砍成20块，癫痫病人怎么治疗锅内放入猪化油烧热，先将板栗炸一下捞起，盛入一个碗内。然后再将鸡腿肉同姜、葱煸炒2分钟，加入鲜汤，依次放入糖色汁、盐、花椒、胡椒粉烧沸，撇去浮沫，移至小火上慢烧40分钟，将烧鸡的汤汁约100克滗入板栗碗内，上笼将板栗蒸?(约半小时)商丘市癫痫病中医治疗法，取出。
3．先将鸡腿肉放大圆盘中央，板栗覆盖在鸡上面和周围，再将鸡汁淋入水芡粉勾成芡汁，淋在板栗及鸡腿上面即成。
特别提示：
1．板栗不辽宁哪家医院能治癫痫病宜煮太久，否则不易脱壳。
2．本菜味咸甜，以回味甜香、口感鲜为度。
特点：板栗烧鸡营养丰富，又有一定疗效。成品具有鸡肉?鲜、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。